主料:
高筋面粉,
300克,
南瓜泥,
230克,
玉米油,
30克,
奶粉,
15克,
黑芝麻适量
辅料:
白糖,
30克,
鸡蛋,
48克,
酵母,
5克,
蜂蜜适量,
豆沙适量毛毛虫面包的做法步骤
1.将南瓜泥,玉米油,糖,鸡蛋,奶粉,面粉,酵母依次放入面包机中,开盖和面。按两次和面程序(共1个小时)
2.盖上盖子醒发一个小时
3.醒好的面取出分割成四份,醒15分钟
4.取一份面团,擀成长舌状
5.挤上豆沙
6.卷上一半,留3份之一切成开几刀,(我女儿做我帮拍照哈哈)
7.做好放烤箱发酵40分钟,做的有点大了,大家可以做小点
8.刷上牛奶,洒上芝麻(刚才忘记留点鸡蛋了,所以用牛奶,大家可以留点鸡蛋用来刷面包)
9.烤箱提前预热5——10分钟。放在第三层,150度,十几分钟
10.出炉,趁热掰开看看
11.一起还做个肉松卷的
12.再来一张
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烘焙 其他菜系 高筋面粉
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